Sessão Gourmet – Gelatina de Red Ale (Cerveja) , Framboesa e frutas vermelhas!

21 Nov

Oi gente,

      Faz séculos que eu não posto nada… estava sentindo muita falta de vocês!!!

      Como vocês já sabem eu fiz faculdade de gastronomia (para quem não sabe… agora ficou sabendo..hahah), então esses dias eu fiquei pensando que seria muito legal abrir uma sessão no blog para falar sobre essa minha paixão.

      Decidi começar com uma sobremesa super diferente, que é basicamente uma gelatina com sorvete, que eu adorei.

Ingradientes da Gelatina:

1 Envelope de Gelatina Sem sabor

300 ml de Cerveja Red Ale (Cerveja vermelha um pouco mais adocicada)

150 ml de Suco de Framboesa

4 Colheres de sopa de açúcar refinado

Frutas vermelhas (framboesa, mirtilo, amora e morango)

Sorvete (eu usei de leite ninho #amo)

Modo de Preparo:

Bater framboesas com um pouco de água e 4 colheres de acúcar refinado e coar, hidratar a gelatina com água fria como diz na embalagem, depois do suco pronto esquentá-lo por 30-60 segundos no microondas com a gelatina sem sabor. Adicionar a cerveja.

Após o líquido pronto, colocar as frutas vermelhas inteiras em forminhas e colocar o líquido até cobri-las, colocar na geladeira e esperar a gelatina endurecer.

Para servir, desenforme as gelatinas e adicione uma bola de sorvete e pronto!

Espero que tenham gostado da receita.

Bjoss

Gi

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11 Respostas to “Sessão Gourmet – Gelatina de Red Ale (Cerveja) , Framboesa e frutas vermelhas!”

  1. Carlinha Mielitz 21/11/2011 às 10:32 #

    hummmmmm que linda apresentação, deve ter ficaod uma deliciabeijos =)

  2. Cicília 21/11/2011 às 10:47 #

    Ja quero experimentar, está com uma aparência linda!

  3. Kathya Stryzak 21/11/2011 às 11:52 #

    Buen dia!! OMG que gostoso isso…e eu na dieta omg 2x!! beijos e boa semana

  4. Mari ♥ 21/11/2011 às 12:59 #

    Hum que diferente hein Beijo http://marifriend.blogspot.com/@Storieandadvic

  5. fashionbyscarllet 21/11/2011 às 23:51 #

    Huummm que delicia, vou pedir pra minha mãe fazeer!!rshttp://fashionbyscarllet.blogspot.comBjkss**)

  6. Cynthia... 22/11/2011 às 8:52 #

    Nossa!!! Parece ser delicia hein!Vou tentar depois!!Bjoshttp://embonita.blogspot.com

  7. Andréa Cruz 22/11/2011 às 22:07 #

    Hmmm que delícia! ai minha dieta heheheBeijos Déa C.

  8. Estefanie Germanotta 24/11/2011 às 20:37 #

    Que delícia! Qualquer dia vou tentar fazer.

  9. AlternaDIIVAS 25/11/2011 às 10:23 #

    Que blog mais lindo, já tô seguindo… : )Hum… que diliçaaa!Me segue tb?!www.alternadiivas.blogspot.comBeeijo!

  10. Raisa Silva 27/11/2011 às 20:56 #

    Precisando de um design novo e exclusivo?Raisa Silva Design, criando o melhor design para você!www.raisasilvadesign.blogspot.com

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